L'alcool de malt n'est pas votre bière moyenne. En règle générale, les boissons à base de malt ont un pourcentage d'alcool plus élevé, sont vendues dans des contenants plus grands et sont vendues à un prix par volume inférieur à celui de la bière moyenne.
Par rapport à une boisson standard, la boisson de liqueur de malt typique est hors de l'échelle. Une bière de liqueur de malt de 12 onces peut contenir en moyenne 40 % d'alcool de plus qu'une bière ordinaire de 12 onces. Les Forties (alcools de malt de 40 onces) contiennent 4,7 fois plus d'alcool que les boissons standard.
Parce que la liqueur de malt représente un buzz d'alcool rapide et bon marché, la commercialisation de ces boissons a traditionnellement été ciblée sur les communautés minoritaires à faible revenu.
Une étude a révélé que les personnes qui boivent régulièrement de l'alcool de malt sont plus susceptibles d'être sans abri, sans emploi ou bénéficiaires de l'aide publique que les buveurs réguliers de bière. L'étude a également révélé qu'ils ont également tendance à boire plus d'alcool et à boire plus souvent que les personnes qui boivent d'autres types d'alcool.
Consommez plus d'alcool par verre
« Mesurer la consommation de bière de liqueur de malt est difficile car les bières de liqueur de malt diffèrent des autres boissons à base de bière sous deux aspects importants : la taille du contenant et la teneur en alcool en volume », a déclaré Ricky Bluthenthal, professeur adjoint à l'Université de médecine et des sciences Charles R. Drew et auteur correspondant. pour l'étude ci-dessus.
« Nous avons constaté que la combinaison de ces différences faisait que le buveur moyen d'alcool de malt dans notre étude consommait 80 % d'alcool en plus par verre que le buveur moyen de bière ordinaire. Bien que nous n'ayons pas signalé les conséquences dans cet article, généralement plus d'alcool est consommé, plus la probabilité de conséquences négatives liées à l'alcool pour un individu et sa communauté.
Risque accru de problèmes
"Les bières de liqueur de malt peuvent être vendues dans des conteneurs aussi grands que des bouteilles de 40 onces, ou" quarante ", a déclaré Rhonda Jones-Webb, professeur agrégé à la School of Public Health de l'Université du Minnesota. « Les « Quarante » sont généralement vendus réfrigérés et emballés dans des sacs en papier brun pour une consommation immédiate, et les sites Web indépendants consacrés à la liqueur de malt ainsi qu'aux paroles de rap et aux scripts de films encouragent à « souffler » les bouteilles avant qu'elles ne se réchauffent. Les effets combinés d'un taux d'alcool plus élevé contenu, une portion plus grande et une consommation plus rapide peuvent entraîner des taux d'alcoolémie plus élevés, un risque accru de comportement agressif et d'autres problèmes liés à l'alcool.
Une étude examinant les effets des politiques qui imposaient des restrictions sur la vente de boissons maltées en Californie a révélé une légère réduction de la criminalité dans les endroits où ces restrictions étaient appliquées.
Une étude similaire sur les zones urbaines, y compris Washington D.C., a également trouvé une corrélation entre les restrictions légales sur l'alcool de malt à forte teneur en alcool dans un seul contenant et la réduction des taux de criminalité.
Un signe de masculinité ?
Jones-Webb a déclaré que la commercialisation des bières de malt s'adresse en grande partie aux jeunes afro-américains et hispaniques et aux jeunes adultes.
« Les marques d'alcool de malt telles que Steel Reserve, Hurricane, Magnum et Panther sont utilisées par l'industrie de l'alcool pour évoquer le pouvoir et le machisme et attirer les jeunes et les jeunes adultes sur le marché.
Les artistes de rap ont été des images populaires dans la publicité pour la liqueur de malt, et les artistes de rap « gangsta » présentent la liqueur de malt comme un signe de masculinité.
Le ciblage des jeunes des minorités pour les ventes de liqueur de malt est particulièrement préoccupant car il a été démontré que la publicité pour l'alcool influence le choix de la marque, et les choix de marque pendant la jeunesse peuvent influencer les choix de boissons à l'âge adulte. »
Étude du sud de Los Angeles
Pour en savoir plus sur les buveurs d'alcool de malt, Bluthenthal et ses collègues chercheurs sont allés dans la rue pour mener des entretiens en face à face avec 329 buveurs recrutés dans des points de vente d'alcool sélectionnés au hasard dans le sud de Los Angeles.
Les enquêteurs ont rassemblé des informations sur les caractéristiques sociodémographiques des buveurs, leurs antécédents de consommation d'alcool, leurs habitudes de consommation et leur contexte de consommation.
« Sur la base de recherches antérieures », a déclaré Bluthenthal, « nous savons que les bières de liqueur de malt, en raison de leur prix par volume et de leur disponibilité, sont susceptibles d'être plus attrayantes pour les buveurs à faible revenu. En outre, la publicité et la culture populaire font référence aux bières de liqueur de malt. sont plus répandus dans les médias susceptibles d'être vus ou utilisés par les Afro-Américains. En bref, le sud de Los Angeles semblait correspondre au profil dont nous avions besoin.
Modes de consommation d'alcool de malt
Le sous-échantillon qui a déclaré avoir bu au cours des 90 jours précédents (n = 297) était composé à 88 % d'Afro-américains, à 72 % d'hommes et à 35 % de chômeurs.
Aperçu des buveurs de liqueur de malt
Comparativement aux consommateurs réguliers de bière et d'alcool fort, les buveurs de bière de malt étaient :
- Plus susceptible d'être sans abri
- Plus susceptibles de bénéficier de l'aide publique au logement
- Moins susceptible d'être employé
- Rapporté des taux significativement plus élevés de consommation quotidienne ou quasi-quotidienne
- A déclaré plus de verres par jour les jours de consommation
- Consommation quotidienne moyenne d'alcool plus élevée
- Plus susceptible de fumer en buvant
- Boire plus probablement avec des amis du même sexe
- Plus susceptible de boire à l'extérieur
Boire des quantités plus dangereuses
"Les niveaux de consommation que nous avons observés chez les consommateurs de bière de malt étaient en moyenne plus élevés que la quantité d'alcool consommée par les personnes qui entrent dans des programmes de traitement de l'alcoolisme", a déclaré Bluthenthal. "L'étude confirme également que les bières de liqueur de malt sont consommées dans des quantités et des paramètres potentiellement plus dangereux que les bières ordinaires et que le regroupement des buveurs de bière de liqueur de malt avec des buveurs de bière réguliers est susceptible d'entraîner une sous-estimation de l'alcool consommé par les buveurs de bière de liqueur de malt ainsi que le conséquences de cette consommation.
Si vous ou un être cher êtes aux prises avec la toxicomanie ou la toxicomanie, contactez la ligne d'assistance nationale de la Substance Abuse and Mental Health Services Administration (SAMHSA) à l'adresse 1-800-662-4357 pour obtenir des informations sur les installations de soutien et de traitement dans votre région.
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