L'anxiété est un symptôme assez courant à la fois dans la maladie cœliaque et dans la sensibilité au gluten non cœliaque - de nombreuses personnes nouvellement diagnostiquées (et plus que quelques-unes qui ont été diagnostiquées depuis un certain temps) rapportent des sentiments d'anxiété et de dépression. La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui provoque une réaction immunitaire dans l'intestin grêle lorsqu'elles consomment du gluten.
Il n'est pas clair si le gluten dans l'alimentation provoque réellement de l'anxiété ou si l'anxiété est liée à autre chose.
Il est possible que les carences nutritionnelles et la malnutrition contribuent à l'anxiété chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque diagnostiquée (qui ont des dommages intestinaux qui les empêchent d'absorber les nutriments). Mais les personnes sensibles au gluten ne souffrent pas de ces mêmes dommages intestinaux, et pourtant, certaines éprouvent des niveaux d'anxiété similaires ou potentiellement encore plus élevés.
Les chercheurs ne sont pas certains de la cause de cette anxiété chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque et de sensibilité au gluten. Il pourrait s'agir d'une combinaison de facteurs, notamment d'une réaction anxieuse à la nécessité de suivre un régime sans gluten, et peut-être même d'un effet direct du gluten lui-même sur le cerveau.
Anxiété fréquente chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque au premier diagnostic
Plusieurs études ont identifié des niveaux élevés d'anxiété chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque lorsqu'elles sont diagnostiquées pour la première fois.
Selon une étude, l'anxiété d'état (un type d'anxiété temporaire et impliquant une réponse accrue du système nerveux autonome) et l'anxiété de trait (une mesure de votre tendance à l'anxiété) étaient élevées chez les personnes qui venaient d'apprendre qu'elles avaient la maladie cœliaque. .
Cette étude, qui a examiné 35 coeliaques et les a comparés à 59 sujets témoins, a trouvé :
- 71% des personnes atteintes de la maladie cœliaque avaient des niveaux élevés d'anxiété d'état.
- 24% des sujets témoins avaient des niveaux d'anxiété élevés.
- 26% des coeliaques nouvellement diagnostiqués ont montré l'anxiété comme un trait.
- 15 % des témoins présentaient l'anxiété comme un trait (cette différence, cependant, n'a pas atteint la signification statistique, ce qui signifie qu'elle pourrait être due au hasard).
Après un an de régime sans gluten, le niveau d'anxiété des coeliaques avait chuté. Cependant, 26% étaient encore affectés par l'anxiété d'état et 17% présentaient toujours l'anxiété comme trait.
Les auteurs de l'étude notent que la baisse de l'anxiété liée aux traits n'a pas atteint la signification statistique, indiquant à nouveau qu'elle pourrait être due au hasard.
"Ces résultats suggèrent que l'anxiété chez les patients atteints de la maladie cœliaque est présente principalement sous une forme réactive plutôt que comme un trait de personnalité, probablement lié à la présence des principaux symptômes tels que les douleurs abdominales, la diarrhée et la perte de poids, souvent signalés par les patients comme une raison de l'invalidité du travail et de la relation et il se peut que la sprue ne soit pas «spécifique à la maladie», mais plutôt aux caractéristiques d'une maladie chronique", ont écrit les auteurs.
Une autre étude a examiné spécifiquement les niveaux d'anxiété et de dépression chez 441 adultes atteints de maladie cœliaque et qui suivaient un régime sans gluten depuis au moins un an. Il a trouvé un trouble anxieux probable chez près de 17% des sujets de l'étude, ce qui est significativement plus élevé que les 6% trouvés chez les sujets témoins. Les femmes avaient un risque plus élevé de trouble anxieux probable que les hommes.
Fait intéressant, vivre seul était associé à une réduit risque d'avoir un trouble anxieux probable. Les auteurs ont émis l'hypothèse que les problèmes de manger sans gluten dans une cuisine commune et de traiter avec des membres de la famille qui ne sont pas sans gluten pourraient contribuer à des "problèmes financiers et interpersonnels", qui à leur tour augmentent le risque d'avoir un trouble anxieux.
Il est également possible que vivre seul vous protège contre une exposition mineure au gluten, ce qui, selon certaines personnes, augmente leur anxiété.
Il existe des preuves que la supplémentation en vitamines B pourrait aider à améliorer l'anxiété chez les coeliaques diagnostiqués. Une étude menée en Suède a révélé une amélioration du bien-être et des symptômes d'anxiété et de dépression chez les adultes cœliaques qui ont pris de l'acide folique, de la vitamine B12 et de la vitamine B6 pendant six mois.
Symptômes neurologiques courants avec la sensibilité au gluten
Bien que les chercheurs commencent seulement à définir la sensibilité au gluten non cœliaque, il existe déjà des indications qu'elle pourrait avoir une composante neurologique importante.
Le Dr Alessio Fasano, directeur du Centre de recherche sur la maladie cœliaque de l'Université du Maryland, affirme que des symptômes neurologiques tels que le brouillard cérébral surviennent chez environ un tiers des personnes diagnostiquées avec une sensibilité au gluten, un pourcentage beaucoup plus élevé que celui rapporté dans la maladie cœliaque. La dépression et l'anxiété liées au gluten se produisent également à des taux élevés, dit-il.
On ne sait pas pourquoi il en est ainsi – la recherche sur la sensibilité au gluten ne fait que commencer, et de nombreux médecins ne sont même pas d'accord pour dire qu'elle existe encore.
Dr Rodney Ford, pédiatre néo-zélandais et auteur de Le syndrome du gluten, postule que le gluten endommage directement votre système nerveux, entraînant un large éventail de symptômes ressentis à la fois dans la sensibilité au gluten et la maladie cœliaque, y compris l'anxiété.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires
Le lien entre le gluten et l'anxiété est encore inconnu et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour explorer ce lien possible. Il peut y avoir des relations entre l'inflammation et la santé/maladie mentale car l'intestin et le cerveau sont connectés, mais il existe de nombreuses raisons potentielles pour une anxiété accrue. Cela peut également inclure un lien entre l'inflammation provoquant une anxiété accrue et une humeur réduite.
Un mot de Verywell
De nombreuses personnes atteintes de la maladie cœliaque et d'une sensibilité au gluten non cœliaque signalent des symptômes d'anxiété. Cependant, il y a une bonne nouvelle : les symptômes d'anxiété semblent diminuer lorsque vous vous arrêtez au gluten. De nombreuses personnes déclarent ressentir des résurgences de symptômes d'anxiété lorsqu'elles deviennent gluten, mais ces symptômes semblent généralement être de courte durée.
Pourtant, les études médicales montrent que de nombreuses personnes sont aux prises avec des niveaux élevés d'anxiété même lorsqu'elles mangent sans gluten, peut-être à cause du stress lié au maintien d'un régime alimentaire, en particulier lorsqu'elles vivent dans un foyer partagé avec des personnes qui mangent du gluten. .
Si vous ressentez des niveaux élevés d'anxiété malgré une alimentation strictement sans gluten, vous pouvez envisager d'en parler à votre médecin - il pourrait vous recommander de consulter un professionnel de la santé mentale pour un traitement qui pourrait inclure des conseils et/ou des médicaments pour soulager votre symptômes d'anxiété.