Si vous voulez vous assurer que vous ne dépassez pas les directives recommandées pour une consommation d'alcool sans danger, il est utile de savoir ce qu'est une boisson standard. Une consommation modérée d'alcool est définie comme jusqu'à un verre par jour pour les femmes, ou deux verres pour les hommes.
Aux États-Unis, une boisson standard est une boisson alcoolisée qui contient 14 grammes d'alcool pur. C'est 0,6 onces liquides d'alcool pur, soit environ 1,2 cuillères à soupe. Les boissons alcoolisées ne sont pas de l'alcool pur, donc une boisson standard est généralement supérieure à 0,6 once liquide.
Une boisson standard
Les boissons alcoolisées contiennent de l'alcool ainsi que de l'eau et d'autres ingrédients, et il existe une différence dans la teneur en alcool entre la bière, le vin et les alcools forts. L'équivalent d'un verre standard est calculé en fonction du pourcentage d'alcool dans le verre.
- Refroidisseurs de bière et de vin: Les panachés de bière et de vin contiennent généralement 5 % d'alcool et une boisson standard est de 12 onces liquides.
- Cidre: Le cidre contient environ 6 % d'alcool et une boisson standard est d'environ 10 onces liquides.
- Liqueur de malt: La liqueur de malt contient environ 7 % d'alcool et une boisson standard est de 8 à 9 onces liquides.
- Vin: Le vin de table peut contenir 12% d'alcool, ce qui fait de 5 onces liquides une boisson standard, mais d'autres types de vins peuvent contenir plus de 14,5%. Les vins fortifiés, tels que le xérès ou le porto, sont plus forts (environ 17% d'alcool) et une boisson standard est de 3 à 4 onces liquides.
- Liqueur: Les liqueurs, sirops et apéritifs contiennent environ 24 % d'alcool. Une boisson standard est de 2 à 3 onces liquides.
- Esprits: Les spiritueux ont généralement un degré d'alcool 80, ce qui signifie qu'ils contiennent 40 % d'alcool. Une boisson standard, ou un shot, de whisky, de gin, de vodka ou de brandy est de 1,5 once liquide.
Parfois, différentes marques de boissons alcoolisées varient dans leur teneur réelle en alcool. Vérifiez l'étiquette pour connaître le pourcentage exact d'alcool dans votre boisson.
Boissons standard par bouteille
Lorsque vous achetez des boissons dans leurs contenants, plutôt que dans une tasse ou un verre, vous aurez plus d'une boisson standard. Que vous prévoyiez de partager en groupe, de boire seul, de finir la bouteille en une seule fois ou de la boire à plusieurs reprises, il est utile de savoir combien de verres il y a dans un contenant d'alcool.
- Bière: Il y a une boisson standard dans une canette ou une bouteille de bière ordinaire de 12 onces, et une boisson standard et demie dans un « grand garçon » de 16 onces. Un autre récipient, appelé "40", contient 40 onces de bière, ce qui équivaut à trois boissons et demie standard.
- Liqueur de malt: La liqueur de malt contient plus d'alcool que la bière ordinaire. Une canette ou une bouteille de liqueur de malt de 12 onces contient une boisson standard et demie et un récipient de liqueur de malt de 40 onces contient quatre boissons standard et demie.
- Vin: Une bouteille de vin de 750 ml contient au moins cinq boissons standard. Une bouteille de vin fortifié, comme le xérès ou le porto, contient près de huit boissons standard.
- Alcool fort: Une demi-pinte d'alcool fort contient quatre verres et demi, et une pinte contient huit verres et demi. Un cinquième (750 ml) contient 17 boissons standard.
Connaître les risques
La consommation d'alcool vous expose à un risque d'intoxication, ce qui peut entraîner des accidents, des troubles du jugement ou des problèmes tels qu'un évanouissement, un évanouissement ou un sevrage alcoolique. Chaque personne a une réaction différente à l'alcool, qui dépend du poids corporel et métabolisme.
Boire beaucoup de verres sur une courte période de temps, ou boire quand vous n'avez pas mangé, peut vous faire absorber plus d'alcool dans votre système, augmentant ses effets. Il est important de reconnaître ce qu'est une boisson standard et de garder une trace de la quantité que vous buvez.
Boire cinq verres ou plus (pour les hommes, ou quatre verres ou plus pour les femmes) à la même occasion est défini comme une consommation excessive d'alcool. La consommation excessive d'alcool est définie comme la consommation de cinq verres ou plus (pour les hommes et de quatre verres ou plus pour les femmes) à la même occasion pendant cinq jours ou plus au cours d'un mois.
Si vous buvez régulièrement plus que les recommandations recommandées, vous pourriez avoir un trouble lié à la consommation d'alcool. Vous courez également un risque accru de développer des problèmes de santé en raison de votre consommation d'alcool.
Si vous ou un être cher êtes aux prises avec la toxicomanie ou la toxicomanie, contactez la ligne d'assistance nationale de la Substance Abuse and Mental Health Services Administration (SAMHSA) au 1-800-662-4357 pour obtenir des informations sur les installations de soutien et de traitement dans votre région.
Pour plus de ressources sur la santé mentale, consultez notre base de données nationale d'assistance téléphonique.