Utilisez-vous de la nourriture pour faire face à la pandémie de coronavirus ?

Points clés à retenir

• En cette période de stress accablant, de nombreuses personnes se tournent vers la nourriture pour se réconforter.
• L'alimentation émotionnelle n'est pas une stratégie d'adaptation problématique à moins que ce ne soit votre seul stratégie d'adaptation.
• Les personnes qui se sont déjà remises d'un trouble de l'alimentation peuvent se retrouver à rechuter.
• Il est important d'élargir vos capacités d'adaptation pendant cette période et de pratiquer l'auto-compassion.

Il y a donc une pandémie qui fait rage à l'extérieur et vous êtes enfermé dans votre résidence avec un stock de nourriture plus important que d'habitude. Vous vous retrouvez aux prises avec une alimentation émotionnelle ou stressante. Que devrais tu faire?

C'est maintenant une période de stress écrasant. Se tourner vers la nourriture est une stratégie d'adaptation raisonnable, tant que ce n'est pas la seule. Il existe différentes stratégies qui peuvent vous aider à faire face au stress de la pandémie et à l'alimentation émotionnelle qui peut en résulter.

Moments difficiles

L'ère du coronavirus est dure. Le monde n'a pas connu une pandémie comme celle-ci depuis 1918. Personne au monde n'est prêt à faire face à cela, et personne ne sait à quoi s'attendre. C'est une période de stress énorme. Des gens meurent.

Vous avez peut-être perdu votre emploi, dû travailler plus d'heures en première ligne, être renvoyé de l'université chez vous, être séparé de vos proches ou être mis en quarantaine à la maison avec des personnes avec lesquelles vous entretenez des relations tendues.

Peu importe à quoi ressemblait votre vie avant, elle a été fondamentalement modifiée.

Vous pouvez vous ennuyer, être stressé ou vous sentir seul. Les achats de nourriture sont devenus plus difficiles et les privilégiés d'entre nous ont probablement fait plus de provisions que d'habitude pour réduire les déplacements au supermarché. Vous n'êtes peut-être pas habitué à avoir accès à une cuisine bien approvisionnée 24 heures sur 24.

De plus, la structure réduite de votre journée a perturbé votre routine. Si vous constatez que vous êtes souvent dans la cuisine, en train de penser à votre prochain repas, de manger plus que ce dont vous pensez avoir besoin ou de manger du stress, nous vous promettons que vous n'êtes pas seul. Shira Rosenbluth, LCSW, thérapeute des troubles de l'alimentation avec expérience vécue offre des conseils apaisants.

Shira Rosenbluth, LCSW

Si vous vous sentez bouleversé par le fait que vous vous êtes tourné vers l'alimentation émotionnelle pour faire face, je veux que vous sachiez que manger pour vous apaiser est une compétence d'adaptation valable et sage à tout moment, mais particulièrement maintenant !

- Shira Rosenbluth, LCSW

Qu'est-ce que l'alimentation émotionnelle?

« Manger émotionnellement » n'est pas un terme clinique, mais un terme que nous utilisons pour décrire le phénomène de manger en réponse à un état émotionnel, plutôt qu'à la faim. Les gens mangent naturellement pour une grande variété de raisons - des états émotionnels parmi eux - et c'est parfaitement normal.

Cependant, manger émotionnellement est devenu une expression chargée. Nous vivons dans une culture qui nous reproche de manger en réponse à autre chose que la faim. La culture diététique voudrait nous faire croire que toute alimentation en réponse à une émotion est un énorme problème. C'est un mythe.

Il n'y a rien de mal avec vous si vous trouvez que la nourriture est l'une des choses vers lesquelles vous vous tournez pendant cette période stressante. Il est normal de célébrer ou d'apaiser avec de la nourriture et c'est un outil que vous pouvez utiliser pour faire face aux émotions.

Cela peut devenir un problème, cependant, si c'est votre seul mécanisme d'adaptation. Et la recherche montre que l'alimentation émotionnelle est plus courante chez ceux qui ne mangent pas assez.

C'est exact! Ceux qui ne mangent pas assez pour leurs besoins énergétiques peuvent trouver la nourriture comparativement plus gratifiante et contribuer à une alimentation émotionnelle accrue ainsi qu'à une frénésie alimentaire.

Peut-être que vous (ou quelqu'un que vous connaissez) souffrez d'un trouble de l'alimentation ?

Si vous ou quelqu'un que vous connaissez présentez l'un des symptômes suivants, il peut s'agir d'un trouble de l'alimentation :

• Vous trouvez que les pensées obsessionnelles de la nourriture vous empêchent de faire d'autres choses
• Vous mangez une quantité inhabituellement importante de nourriture en peu de temps et vous vous sentez hors de contrôle en le faisant
• Vous sautez des repas
• Vous éliminez des groupes d'aliments (sans raison médicale)
• tu vomis
• Vous utilisez des laxatifs
• Vous faites trop d'exercice

Que ce soit en réponse à des facteurs de stress actuels ou à quelque chose qui se prépare depuis un certain temps, veuillez en savoir plus sur ces troubles.

Et les rechutes ?

En cette période stressante, les personnes qui se sont déjà remises d'un trouble de l'alimentation ou d'un trouble de l'alimentation peuvent se retrouver à adopter des comportements passés. Ce n'est pas surprenant et il n'y a pas de quoi avoir honte. Les progrès ne sont pas linéaires dans le meilleur des cas.

Les rechutes sont plus fréquentes en période de stress, et une pandémie est un défi d'une ampleur sans précédent. Prenez le temps de réfléchir aux stratégies qui vous ont aidé pendant votre rétablissement. Prévoyez de vous réengager avec ces stratégies.

Vous pourriez envisager de planifier vos repas, de tenir un journal alimentaire, de parler à une personne de soutien ou de reprendre contact avec votre thérapeute ou votre diététiste.

Comment vaincre l'alimentation émotionnelle dès maintenant

Voici quelques outils dont vous pouvez tirer parti lorsque vous prenez des mesures pour atténuer les effets de l'alimentation émotionnelle.

Acceptation de la pratique

Tout d'abord, pratiquez l'acceptation. Si la nourriture est ce qui vous aide à traverser cette période, ce n'est pas la pire des choses - en fait, cela peut être de bons soins personnels.

Shira Rosenbluth, LCSW

Je sais que cela peut sembler contre-intuitif, mais il est important de vous autoriser à vous apaiser avec de la nourriture. Parce que si vous vous sentez coupable de la façon dont vous mangez et essayez de suivre un régime ou de restreindre pour compenser la suralimentation ou la frénésie, vous continuerez à alimenter ce cycle de restriction de frénésie. Accordez-vous la pleine permission de manger les aliments que vous aimez.

- Shira Rosenbluth, LCSW

Vous avez peut-être peur de prendre du poids pendant votre séjour à l'abri à la maison. Vous n'avez pas besoin d'avoir honte de ne pas vouloir prendre de poids. Notre société fatphobe nous dit que prendre du poids est effrayant. Mais lorsque vous survivrez à la pandémie, vous vous en tirerez bien - toute prise de poids n'a aucune importance.

Votre corps et votre poids changeront tout au long de votre vie. Les corps sont de toutes formes et tailles; peut-être que votre poids avant la pandémie a été supprimé ou peut-être que vous étiez stressé et que vous deviez prendre du poids pour survivre. Peut-être que cela redescendra lorsque vous reviendrez à une « vie normale » et peut-être que non. Vous avez de la valeur quel que soit votre poids.

Assurez-vous de manger suffisamment

Vous n'avez pas besoin de réduire la quantité que vous mangez simplement parce que vous êtes maintenant en quarantaine à la maison. Notre société obsédée par l'alimentation envoie de nombreux messages selon lesquels manger moins, c'est mieux et que nous sommes plus vertueux si nous restreignons ce que nous mangeons. De nombreuses personnes publient sur les réseaux sociaux pour essayer d'empêcher la prise de poids pendant la distanciation sociale.

Cependant, une telle restriction alimentaire se retourne souvent contre elle, entraînant une alimentation émotionnelle, une frénésie alimentaire et le contraire de la prise de poids prévue. Vous ne pouvez pas contrôler le poids de votre corps à long terme. En mangeant suffisamment régulièrement tout au long de la journée, vous réduirez les épisodes de stress ou d'alimentation non planifiée. Vous aiderez également probablement à stabiliser votre glycémie et à réguler votre humeur.

Shira Rosenbluth, LCSW

Créer un horaire tout en s'isolant peut être difficile, mais utiliser les repas comme guide d'horaire peut être utile, en particulier si vous travaillez sur la récupération des troubles de l'alimentation. Essayez de manger 5 à 6 fois par jour au minimum (petit-déjeuner, collation, déjeuner, collation, dîner, collation).

- Shira Rosenbluth, LCSW

À moins que vous n'ayez des restrictions alimentaires d'ordre médical, les repas doivent généralement inclure tous les principaux groupes de macronutriments (amidon, protéines, graisses et fruits ou légumes).

Développez vos stratégies d'adaptation

Si manger a été votre seule stratégie d'adaptation, il est bon d'ajouter de nouveaux outils à votre boîte à outils. Envisagez d'autres activités qui peuvent apaiser, distraire ou décharger de l'énergie nerveuse. Ceux-ci seront propres à chaque individu.

Certaines idées d'activités d'adaptation que vous pouvez envisager comprennent la tenue d'un journal, la peinture, l'appel ou l'envoi de SMS à un ami, une promenade (tout en maintenant une distance sociale), une méditation guidée ou un bain.

Rester connecté

En cette période de distanciation sociale, il est plus important que jamais de maintenir nos liens. Assurez-vous de rester en contact avec vos amis, votre famille, vos collègues et vos collègues. Heureusement, avec les téléphones et Internet, il existe de nombreuses options pour le faire.

Avant la pandémie, nous craignions que les gens utilisent des écrans pour s'isoler; maintenant, nous reconnaissons qu'ils offrent des opportunités incroyables de se connecter. Faites preuve de créativité - organisez une réunion FaceTime ou un repas de groupe, organisez une réunion de groupe Zoom ou connectez-vous avec des amis lors d'une séance d'entraînement en ligne partagée ou d'une soirée de surveillance Netflix.

Avoir de l'auto-compassion

Manger plus que prévu peut être pénible. Vous battre à ce sujet ne fait qu'augmenter votre détresse.

Selon Rosenbluth, « Si vous ressentez de l'inconfort et de la culpabilité après une frénésie, offrez-vous de la compassion pour vous-même et mangez le prochain repas indépendamment de ce que vous avez mangé plus tôt. Ce n'est pas grave si vous vous tournez vers la nourriture plus que d'habitude en ce moment pour faire face. Ce n'est pas grave si vous prenez du poids. Vous êtes toujours digne et précieux.

Si vous vous tournez vers la nourriture, essayez de défier les sentiments de culpabilité. Entraînez-vous à être gentil avec vous-même. Parlez à vous-même comme vous le feriez avec un ami proche ou un jeune enfant que vous essayez de calmer.

Résistez à l'envie de compenser

Vous pouvez ressentir le besoin de restreindre ou de vous engager dans d'autres comportements compensatoires afin d'essayer d'atténuer l'impact de votre alimentation. Non ! Ces comportements ne font que perpétuer un cycle d'alimentation désordonnée ou excessive.

Vous n'avez pas non plus besoin d'augmenter votre exercice pour compenser votre sédentarité maintenant. Même si d'autres autour de vous parlent de leur régime alimentaire ou de l'augmentation de leur activité physique, vous n'en avez pas besoin. Laissez votre corps se réguler.

Pratiquer les soins personnels

Il est plus que jamais temps d'essayer de protéger votre bien-être mental. Prenez ce temps pour ralentir et vous reposer. Essayez de vous nourrir, de dormir suffisamment et d'être doux avec vous-même.

Demander de l'aide

Vous n'êtes pas obligé de traverser cette période seul. Même si vous vivez seul ou avez des moyens limités, il existe des ressources et des soutiens à votre disposition. De nombreux thérapeutes, diététistes et programmes de traitement des troubles de l'alimentation proposent des services en ligne et il existe plusieurs options de soutien à faible coût ou gratuit.

Les organisations à but non lucratif, y compris la National Eating Disorders Association et l'Alliance for Eating Disorder Awareness, tiennent toutes deux des répertoires et fournissent des références de traitement.

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