Bien qu'il soit généralement admis que tous les corps sont naturellement divers - il existe un large éventail de tailles, de formes et de couleurs - nous vivons dans une culture qui valorise certains corps plus que d'autres.
La recherche a montré que les systèmes de pouvoir (qui affectent de manière disproportionnée le BIPOC et d'autres groupes marginalisés) peuvent contribuer aux troubles de l'alimentation et affecter les individus issus de minorités ethniques, confrontés à des troubles de l'alimentation, différemment de leurs homologues blancs.
Normes corporelles de la société
Dans notre société, les corps minces sont très idéalisés. Bien que les troubles de l'alimentation soient des maladies mentales graves qui découlent souvent de l'interaction complexe de facteurs prédisposants et précipitants, l'idéal mince - notre attribution culturelle de supériorité aux corps minces - semble contribuer à ces maladies.
Histoire
Les corps minces, cependant, n'ont pas toujours été jugés plus dignes. Tout au long des périodes antérieures de l'histoire de l'humanité, les corps plus pleins étaient ambitieux et représentaient la richesse et le bien-être.
Les peintures de Peter Paul Rubens, qui a vécu de 1577 à 1640, représentent des corps féminins pleins et sensuels. Ce n'est qu'à la fin du XVIIIe siècle que nous avons commencé à voir émerger une préférence pour un standard idéal de beauté mince.
Certains corps ont plus ou moins de valeur
Dans son livre, Le corps n'est pas une excuse : le pouvoir de l'amour-propre radical, Sonya Renee Taylor affirme que les sociétés déterminent quels organes ont le plus de valeur et renforce cela par le développement d'institutions et la promulgation de lois qui renforcent les privilèges de certains organes par rapport à d'autres.
Par exemple, les hommes blancs ont détenu de nombreux privilèges tout au long de l'histoire des États-Unis. Les personnes qui sont nées dans des corps noirs et féminins n'avaient historiquement pas de droits.
Sonya Renee Taylor, auteur
Des corps LGBTQIA aux corps gras, en passant par les corps des femmes, nous vivons sous des systèmes qui nous obligent à juger, dévaloriser et discriminer le corps des autres.
- Sonya Renee Taylor, auteurParce que ce genre de jugement est courant, les gens dans les sociétés classeront, par défaut, leur corps contre celui des autres.
Alors que les gens évaluent leur propre corps par rapport aux autres, les gens essaient également de se battre pour des places plus élevées dans la hiérarchie sociale. Ainsi, les femmes, le BIPOC et d'autres groupes marginalisés pourraient essayer une myriade de régimes, s'attacher à des hommes privilégiés ou essayer d'éclaircir leur peau dans le but d'être perçus comme plus précieux.
Comme Christy Harrison, diététiste et auteur, l'a écrit dans son livre Anti-régime : Récupérez votre temps, votre argent, votre bien-être et votre bonheur grâce à une alimentation intuitive, « De nos jours, la culture de l'alimentation pousse le récit selon lequel la raison pour laquelle nous stigmatisons les corps plus gros est parce qu'un poids plus élevé « entraîne » une mauvaise santé. En réalité, cependant, les corps gras étaient considérés comme « non civilisés » et donc indésirables bien avant que les communautés médicales et scientifiques ne commencent à les étiqueter comme un risque pour la santé au tournant du 20e siècle. » Cela dit, il existe des preuves que le surpoids ou l'obésité peut augmenter le risque de développer de nombreux problèmes de santé potentiellement graves, y compris le DT2, l'hypertension et l'hypercholestérolémie.
Fatphobie
Au 19ème siècle, des scientifiques de sexe masculin blancs d'origine nord-européenne ont développé des théories sur la race et l'évolution qui catégorisent les gens de manière hiérarchique.
Corps de femmes noires
Ils ont déterminé que des corps plus lourds étaient plus fréquemment observés chez les personnes de couleur et que la graisse était donc considérée comme un trait inférieur. Les femmes noires ont tendance à être plus lourdes que les femmes blanches et aussi à être en meilleure santé avec des poids plus lourds.
Pendant la période de la traite des esclaves, les colons et les scientifiques raciaux ont affirmé que les Noirs avaient un plus grand appétit pour la nourriture et le sexe. Ils étaient qualifiés de « gloutonnes » et donc moins vertueux dans une culture où prédominait la valeur protestante de la modération.
Au fil du temps, à mesure que de plus en plus de personnes métisses sont apparues, le groupe blanc dominant a utilisé la minceur ainsi que la blancheur afin de continuer à affirmer sa domination. Ainsi, Sabrina Strings-sociologue et auteur de Craignant le corps noir : les origines raciales de la grosse phobie-soutient que la fatphobie est à l'origine anti-noirceur.
Racisme et troubles alimentaires
En raison du racisme systémique, le BIPOC et les groupes marginalisés qui ont un trouble de l'alimentation sont moins susceptibles d'être diagnostiqués avec un, hésitent souvent à se faire soigner.
De plus, le racisme influence la façon dont les femmes noires et le BIPOC vivent les troubles de l'alimentation :
- En tant que groupe racial marginalisé, Les femmes noires subissent la stigmatisation. Cette stigmatisation augmente à son tour le risque de toutes sortes de problèmes de santé mentale, y compris les troubles de l'alimentation.
- Conséquence du racisme institutionnalisé, Les femmes noires sont également plus pauvres et ont moins accès aux soins de santé que les femmes blanches. Ils peuvent être plus susceptibles de souffrir d'insécurité alimentaire, ce qui peut être un facteur de risque de trouble de l'alimentation.
Le BIPOC n'est souvent pas diagnostiqué
Les conclusions selon lesquelles les femmes noires sont en moyenne légèrement plus grosses - et les hypothèses selon lesquelles elles préfèrent donc être plus grosses et subissent également moins de pression culturelle que les femmes blanches pour se conformer à l'idéal mince - créent l'impression erronée qu'elles ne développent pas de troubles de l'alimentation.
Les femmes noires peuvent également adopter la conviction qu'elles sont peu susceptibles d'avoir un trouble de l'alimentation. Cela rend encore plus difficile pour eux de se rendre compte qu'ils pourraient avoir un problème et de demander de l'aide lorsqu'ils en ont.
Par conséquent, lorsque leur relation avec la nourriture pose des problèmes, les professionnels de la santé peuvent ne pas les prendre au sérieux et peuvent échouer à diagnostiquer un trouble de l'alimentation lorsqu'il est présent.
Une étude de 2006 a demandé aux cliniciens de lire des passages sur Mary, un personnage fictif aux habitudes alimentaires perturbées. L'origine ethnique du personnage a été manipulée pour être afro-américaine, caucasienne ou latine dans différentes parties de l'étude. On a demandé aux participants s'ils pensaient que Mary avait un problème basé sur le passage.
Les résultats ont montré que les cliniciens étaient moins susceptibles de diagnostiquer un trouble de l'alimentation chez une personne de couleur, même si les symptômes étaient exactement les mêmes que ceux présentés par un patient blanc. La conséquence de ce biais est importante.
Il peut être difficile d'obtenir un diagnostic de trouble de l'alimentation en temps opportun, même si l'on s'intègre parfaitement dans le stéréotype des adolescentes blanches minces, riches et minces et a accès à de bons soins de santé. Pour ceux qui ne le font pas, un retard dans le diagnostic peut signifier que le trouble devient enraciné et plus difficile à traiter. Une intervention précoce est un prédicteur de rétablissement à long terme sans conséquences sur la santé à vie.
Les personnes non féminines et celles d'origine non blanche, qui sont généralement diagnostiquées plus tard au cours de la maladie et qui ne reçoivent pas de traitement en temps opportun, peuvent avoir un pronostic plus défavorable en matière de rétablissement.
Stéphanie Covington Armstrong, l'auteur de Toutes les filles noires ne savent pas manger, a écrit les premiers mémoires d'une personne noire souffrant d'un trouble de l'alimentation.
Stéphanie Covington Armstrong, auteur
Parce que j'étais une fille noire aux cheveux naturels qui avait grandi en dessous du seuil de pauvreté, personne n'a jamais soupçonné que je pouvais être boulimique. Seulement, je semblais conscient que la teneur en mélanine ne me garantissait pas une vie sans troubles alimentaires. Ma couleur est devenue le bouclier parfait contre les soupçons.
- Stéphanie Covington Armstrong, auteurBIPOC Groupes Barrières Visage
De plus, le traitement peut ne pas être sensible à la culture. Les Noirs peuvent ne pas se sentir à l'aise dans les programmes de traitement traditionnellement blancs. Armstrong décrit comment elle ne se sentait pas à l'aise avec un thérapeute blanc, mais n'a pas pu trouver un thérapeute noir qui traitait les troubles de l'alimentation.
Les images utilisées pour commercialiser les centres de traitement représentent presque toujours des femmes blanches minces, renforçant encore le stéréotype et communiquant subtilement aux personnes de couleur, aux non-femmes et aux personnes dans des corps plus grands qu'elles ne sont pas les bienvenues ou n'y appartiennent pas.
Avec ce stéréotype vient l'hypothèse que toute personne souffrant d'un trouble de l'alimentation a accès à une assurance privée et peut se permettre un traitement coûteux - les programmes de santé publique et les régimes d'assurance publics ne traitent généralement pas les troubles de l'alimentation. Cela limite encore plus la disponibilité d'options de traitement abordables pour les individus issus de groupes marginalisés qui peuvent manquer de fonds et d'assurance.
Enfin, parce que les troubles de l'alimentation sont généralement considérés comme une affliction de vanité pour les adolescentes blanches aisées, il y a moins de financement pour le traitement ou la recherche des troubles de l'alimentation que d'autres maladies similaires.
Il peut continuer d'être difficile d'inscrire les troubles de l'alimentation à l'ordre du jour national alors qu'il est généralement admis qu'ils n'affectent qu'un groupe restreint et bien doté.
Disparités de traitement
Dans la communauté plus large des troubles de l'alimentation, y compris les cliniciens, les centres de traitement et les défenseurs, il existe des moyens de maintenir le statu quo destructeur. Les femmes et les filles blanches minces remplissent les visuels et les histoires sur les sites Web, les articles, les articles de blog et les articles de sensibilisation sur les troubles de l'alimentation.
Les files d'attente et les événements des conférences sur les troubles de l'alimentation continuent de centrer les orateurs blancs et ne repoussent pas activement le stéréotype de la femme blanche aisée.
De plus, la recherche néglige souvent des sujets plus divers et ne tient pas compte des récits des personnes marginalisées et de leurs divers chemins vers le rétablissement. Les représentations médiatiques populaires de personnes souffrant de troubles de l'alimentation se concentrent également massivement sur les femmes blanches minces.
Le moyen d'atteindre les objectifs communs à l'échelle du terrain en matière de diagnostic précoce, d'accès au traitement et de parité du financement de la recherche est de s'assurer que tous sont conscients que les troubles de l'alimentation affectent les personnes de tous les sexes, âges, races, ethnies, morphologies et poids orientations sexuelles et statuts socio-économiques. Ils sont présents et constituent un risque pour toutes les familles et communautés.
Nous devons soutenir les nouveaux professionnels du BIPOC qui souhaitent devenir des spécialistes des troubles de l'alimentation. Nous devons créer des programmes qui encouragent les personnes de couleur à travailler dans le domaine des troubles de l'alimentation. Ce n'est que grâce à des efforts unis, concertés et continus que nous pouvons changer le visage des troubles de l'alimentation et réparer les torts actuels.
Ressources
Si vous faites partie du BIPOC, si vous faites partie d'un groupe marginalisé confronté aux troubles de l'alimentation ou si vous êtes un clinicien spécialisé dans le traitement des troubles de l'alimentation, voici une liste de ressources qui peuvent vous être utiles :
- Toutes les filles noires ne savent pas manger : une histoire de boulimie par Stéphanie Covington Armstrong
- Projet des voix marginalisées (NEDA)
- Fierté de la positivité de Nalgona
- Diététiste encourageant
- Traiter les femmes noires souffrant de troubles de l'alimentation : un guide du clinicien par Charlynn Small, Mazella Fuller