Ils l'appellent "près de la bière" et c'est peut-être plus proche que vous ne le pensez. Ceux qui essaient de s'abstenir de l'alcool sont mis en garde contre l'utilisation de bière sans alcool; maintenant, il peut y avoir des preuves scientifiques à l'appui de l'avertissement.
Il existe de nombreuses raisons différentes pour lesquelles les gens décident de ne pas essayer la bière dite sans alcool s'ils veulent rester sobres. Éviter la tentation est la raison la plus souvent invoquée.
Outre le fait que toutes les bières "NA" contiennent une petite quantité d'alcool, il existe maintenant une nouvelle étude qui semble étayer la théorie selon laquelle elle peut provoquer une rechute chez les alcooliques en rétablissement.
Le pouvoir de l'odeur de la bière
Dans une étude de recherche, une équipe de scientifiques californiens rapporte que l'odeur peut suffire à déclencher des fringales et une rechute ultérieure chez certains alcooliques.
Dans leurs expériences en laboratoire, les rats ont été entraînés à s'auto-administrer de l'alcool ou une substance blanche amère appelée quinine lorsqu'ils sentaient l'orange ou la banane. L'odeur de la banane était utilisée lorsque les rats consommaient de l'alcool, tandis que l'odeur de l'orange leur était présentée lorsque les rats goûtaient la quinine.
L'alcool et l'anticipation de l'alcool peuvent augmenter les niveaux d'une substance chimique du cerveau appelée dopamine, qui joue un rôle dans les sentiments d'exaltation et de plaisir, selon les enquêteurs. Les chercheurs ont découvert une augmentation de la dopamine dans le cerveau des rats avant et après avoir senti ces « signaux liés à l'alcool ».
Même attitude et comportement
Un danger est de développer les mêmes attitudes et comportements en buvant de la bière NA que vous aviez l'habitude de faire en buvant de la vraie substance. Cette découverte pourrait aider à expliquer ce phénomène.
L'étude californienne a été citée par les scientifiques comme une étape importante dans le développement possible de médicaments pouvant prévenir les rechutes. Selon les statistiques de l'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme, jusqu'à 90 % des alcooliques connaîtront une rechute au cours des quatre années suivant l'arrêt de la consommation d'alcool.
Passer la bière sans alcool
Le Dr Friedbert Weiss du Scripps Research Institute de La Jolla, en Californie, a déclaré : « C'est l'importance de notre étude : elle fournit un outil fiable qui nous permet d'étudier les mécanismes cérébraux et les systèmes neurochimiques afin que nous puissions nous lancer dans une approche plus instruite de trouver des médicaments efficaces."
En attendant, le meilleur conseil pour ceux qui essaient de rester sobres serait de rester à l'écart de tout ce qui sent même l'alcool.
Développer un style de vie sans drogue
L'un des moyens recommandés par les experts en rétablissement pour éviter les rechutes et rester sobre est de développer un mode de vie sans drogue dans lequel la personne essayant de rester sobre substitue des activités saines aux comportements du passé.
De nombreuses personnes en rétablissement constatent qu'elles doivent se faire de nouveaux amis qui ne boivent pas et ne pas traîner avec leurs anciens copains de boisson si elles veulent rester sobres.
S'asseoir autour de boire près de la bière avec les mêmes personnes dans les mêmes endroits que vous buviez, c'est maintenir votre ancien style de vie, pas en développer un nouveau.
"Je dis aux gens d'éviter la soi-disant bière sans alcool comme la peste", a déclaré à Verywell un membre de longue date d'un groupe de soutien. "D'abord, ce n'est pas vraiment sans alcool, il contient une petite quantité d'alcool qui à elle seule pourrait déclencher une rechute pour certains."
"Deuxièmement, c'est comme jouer avec le feu", a-t-il déclaré. "Tôt ou tard, tu vas te brûler. Il y a un dicton qui dit 'si tu traînes assez longtemps chez le coiffeur, tôt ou tard tu vas te faire couper les cheveux.' La même chose est vraie pour la bière proche. Je l'ai vu arriver trop de fois. "