La vitamine D est un nutriment clé qui aide votre corps à absorber le calcium pour aider à construire des os solides. Il est également important pour votre système immunitaire, votre système nerveux et vos muscles. Une carence en cette vitamine a également été liée à des maladies mentales telles que la dépression et les troubles affectifs saisonniers (SAD).
Environ 40% des Américains peuvent être déficients en vitamine D, les adultes noirs et hispaniques étant confrontés au risque de carence le plus élevé. De nombreuses personnes peuvent bénéficier d'une augmentation de leur apport en vitamine D à des niveaux suffisants par le biais d'une exposition au soleil, de changements de régime ou, si nécessaire, d'une supplémentation recommandée par un médecin.
Bien qu'une carence en ce nutriment soit un problème très courant, il est également possible, mais rare, d'avoir trop de vitamine D. Trop de vitamine D, également connue sous le nom de toxicité de la vitamine D ou d'hypervitaminose D, peut poser un certain nombre de risques graves pour la santé. C'est pourquoi il est important de discuter de toute supplémentation avec votre médecin pour vous assurer que vous n'ingérez pas une méga dose potentiellement nocive.
La quantité quotidienne recommandée de vitamine D est de 600 UI par jour pour les adultes de moins de 70 ans et de 800 UI pour les adultes plus âgés. Jusqu'à 4 000 UI par jour sont généralement considérés comme la limite supérieure sûre, cependant, il n'a pas été démontré que des doses allant jusqu'à 10 000 UI/jour provoquent une toxicité. En fait, de nombreux cas de toxicité de la vitamine D résultent d'erreurs de dosage entraînant l'ingestion de quantités significativement plus élevées. Essentiellement, il n'est pas facile d'ingérer des niveaux toxiques de vitamine D.
Symptômes de trop de vitamine D
Voici certains signes indiquant que vous consommez une quantité excessive de vitamine D :
- Perte d'appétit
- Constipation
- Déshydratation
- Désorientation
- Vertiges
- Fatigue
- Hypertension artérielle
- Irritabilité
- La nausée
- Vomissement
- Urination fréquente
- Faiblesse musculaire
- La soif
- Acouphène
Si vous ressentez ces symptômes, parlez-en à votre médecin. Assurez-vous d'informer votre médecin des suppléments, des médicaments et des substances que vous prenez, y compris les dosages de chacun. Si votre médecin soupçonne que vos symptômes pourraient être liés à une trop grande quantité de vitamine D, il peut administrer des tests de laboratoire pour vérifier vos taux sériques sanguins.
La toxicité de la vitamine D peut entraîner d'autres conséquences, notamment des problèmes rénaux et osseux. Ils peuvent également rechercher des signes des problèmes suivants qui peuvent être causés par un excès de vitamine D.
Hypercalcémie
Prendre trop de vitamine D peut entraîner un excès de calcium dans le sang, appelé hypercalcémie. Certains signes d'hypercalcémie comprennent :
- Perte d'appétit
- Constipation
- Dépression
- Maux de tête
- Problèmes de mémoire
- La soif
- Fatigue
L'hypercalcémie est définie comme ayant des taux de calcium sérique dans le sang qui sont deux écarts types au-dessus de la moyenne. Les niveaux normaux de calcium se situent entre 8,8 mg/dL et 10,8 mg/dL.
Les taux sériques de calcium compris entre 10,5 et 13,9 mg/dL sont classés comme légers à modérés, mais les valeurs comprises entre 14,0 et 16,0 mg/dL sont considérées comme une crise d'hypercalcémie.
L'hypercalcémie causée par une trop grande quantité de vitamine D peut être traitée avec des stéroïdes, mais il est également essentiel d'éliminer la source de la vitamine D excessive.
Problèmes rénaux
L'hypercalcémie causée par un excès de vitamine D peut également entraîner des problèmes rénaux ou même des lésions rénales. Parce qu'avoir trop de vitamine D augmente l'absorption du calcium, cela peut entraîner la formation de calculs rénaux.
Cependant, les preuves suggèrent également que des lésions rénales plus graves et à long terme peuvent également se produire. Ces dépôts de calcium dans les reins peuvent entraîner une maladie appelée néphrocalcinose qui peut entraîner des lésions rénales permanentes ou même une insuffisance rénale.
La recherche a montré que lorsque les gens prenaient plus de 3 600 000 unités internationales (UI) de vitamine D3, ils étaient plus susceptibles de subir des lésions rénales. Notez que ces niveaux sont des ordres de grandeur au-delà de ce que vous obtiendriez avec un peu de temps au soleil ou la multivitamine moyenne.
Problèmes osseux
Bien qu'une quantité suffisante de vitamine D soit essentielle à la santé des os, une trop grande quantité peut en fait avoir un effet néfaste. Certaines recherches ont montré qu'avoir trop de vitamine D peut interférer avec les actions de la vitamine K2, qui est un nutriment qui aide à garder le calcium dans les os.
La recherche a montré que les personnes qui prennent des mégadoses de vitamine D sont plus sujettes aux fractures osseuses. Dans une autre étude, les participants ont pris 400 UI, 4 000 UI ou 10 000 UI de vitamine D sur une période de trois ans. Les tests de densité osseuse n'ont montré aucune amélioration par rapport à une dose de 400 UI et ont en fait montré une diminution de la densité dans le groupe recevant la dose la plus élevée.
Dépression et carence en vitamine D
Pour la plupart des gens, les faibles niveaux de vitamine D ont tendance à être plus un problème. Cela peut avoir un certain nombre d'effets sur la santé, y compris la santé des os, mais cela peut également avoir un impact sur le développement et le fonctionnement du cerveau. De faibles niveaux de vitamine D ont été associés à des problèmes de santé mentale, notamment les troubles affectifs saisonniers, la dépression et la schizophrénie.
Un essai contrôlé randomisé a trouvé des preuves insuffisantes pour soutenir l'utilisation de la supplémentation en vitamine D comme traitement de la dépression.
Si vous présentez des symptômes de dépression, qu'ils soient saisonniers ou non, parlez-en à votre médecin avant d'essayer de vous soigner vous-même avec un supplément comme la vitamine D. Votre médecin peut évaluer votre état de santé et déterminer si la vitamine D peut vous aider ou si un autre traitement serait plus approprié.
Quelles sont les causes de la toxicité de la vitamine D?
La toxicité de la vitamine D est presque toujours le résultat d'une supplémentation excessive. Parce que votre corps régule la production de vitamine D, il est peu probable que vous la développiez à la suite d'une exposition au soleil (bien que cela ait été lié à l'exposition aux lits de bronzage). Les aliments ne contiennent généralement pas de grandes quantités de vitamine D, il est donc peu probable que votre alimentation en consomme une quantité excessive.
Les gens peuvent commencer à prendre des suppléments de vitamine D afin de combler une carence ou d'aider à soulager les symptômes de troubles affectifs saisonniers ou de dépression. Le problème est qu'ils peuvent aller trop loin ou penser qu'en prendre plus produira des effets plus bénéfiques.
Sécurité des suppléments de vitamine D
Votre corps produit de la vitamine D lorsqu'il est exposé au soleil, mais de nombreuses personnes peuvent ne pas en avoir assez en raison de divers facteurs. Pour cette raison, les gens se tournent souvent vers les suppléments de vitamine D, mais malheureusement, il n'est pas rare que les gens en fassent trop.
Une étude de 2017 publiée dans Le Journal de l'Association médicale américaine (JAMA) ont constaté qu'entre 1999 et 2014, il y avait eu une augmentation du nombre d'adultes américains prenant des suppléments quotidiens de vitamine D de 1 000 UI ou plus. Parmi ceux-ci, 18% ont dépassé 1 000 UI par jour et 3 % ont pris plus de 4 000 UI par jour, ce qui peut les exposer à un risque plus élevé de subir certains effets indésirables liés à un excès de vitamine D.
Dans la plupart des cas, vous pouvez obtenir toute la vitamine D dont vous avez besoin naturellement sans supplémentation grâce à l'exposition au soleil et à un régime alimentaire.
Une marche de 15 minutes à l'extérieur chaque jour avec vos extrémités exposées peut augmenter votre production de vitamine D. (Pensez toutefois à mettre de la crème solaire après 15 minutes d'exposition).
Manger des aliments naturellement riches en vitamine D ou enrichis en nutriments peut aider. Les aliments que vous pouvez manger pour augmenter votre taux de vitamine D comprennent :
- Jaunes d'œuf
- Lait enrichi, yaourt ou jus
- Fromage
- Poissons plus gras comme le thon ou le saumon
- huile de foie de morue
Si vous décidez de prendre un supplément de vitamine D pour corriger une carence ou parce que vous ne pouvez pas en obtenir une quantité suffisante grâce au soleil et à un régime alimentaire, suivez toujours les directives de votre médecin et ne dépassez pas les quantités recommandées.
Un mot de Verywell
La vitamine D est importante pour la santé physique et mentale, mais il est important de faire preuve de prudence si vous décidez de prendre un supplément. Si vous envisagez de prendre des suppléments de vitamine D, parlez-en d'abord à votre médecin.
La recherche suggère que les risques potentiels d'une supplémentation en vitamine D à forte dose comprennent un risque accru de calculs rénaux et de fractures osseuses. Des doses extrêmement élevées de supplémentation sont également liées au cancer de la prostate, au cancer du pancréas et à une mortalité accrue.